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位置:厦门会议网 >>旅游相关常识>>想不到的美味——炸洋葱圈
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想不到的美味——炸洋葱圈


一直都很抗拒洋葱的,因为那东西味辛,还冲眼睛。但是我妈说那东西很有营养,时不时的还买来几个。不过,最近我看到一个很的创意的做法,炸洋葱圈,很是漂亮,马上开工。[em64]


材料:洋葱,面包屑,鸡蛋,面粉

开工:

1、先把洋葱切成圈。这道工序真把我折腾死了,刀工不行,又要忍受洋葱对我眼睛的折磨,费了我半天劲,才"痛哭流涕"的把洋葱切好,用手剥开,呵呵,一个一个的圈圈。


2、做面包屑。超市里有卖现成的面包屑,倒是挺方便的。可是前些日子新闻上说有的面包屑是用长了毛的过期面包做成的,吓得我一身鸡皮疙瘩,现在吃点东西咋就这么难呢

咱也别图省事了,自己做吧。把早上吃的面包吐司拿出来,开剁!(此步骤请模仿《食神》中莫文蔚的动作)






看我做的也不比买的差吧~ 先自恋一下


3、在一个大碗里把面粉,鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,要调得稠一些哦,不然挂不上洋葱的。然后加调料,至于加什么调料随你喜欢,什么盐、糖、胡椒粉,甚至辣椒……反正只要是你受得了的口味,喜欢加什么就加什么吧,注意不要抢了洋葱本身甜甜的味道就好。我只加了点糖和盐,还是觉得原味的比较好吃。


4、锅里倒油,热了以后把洋葱圈沾上糊糊,再裹上一层面包屑,下锅开炸。变成漂漂的金黄色就可以捞出来了。


成了,把长得黑的、歪瓜裂枣的都通通踢出去,给长得漂亮的来个合影,一二三,茄子~





尝一个,天哪~~~~~~~~~

这真的是洋葱吗?这真的是我做的吗?(擦泪)[em95]怎么会这么好吃啊,脆脆的外皮,甜甜的洋葱,该怎样形容这个美味,算了,不形容了,在美食面前哪有那么多罗嗦,吃才是最重要的工作!!!
旅游常识来源:厦门会议公司 发布时间:2007-12-20 阅读:2034次   
 
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